Сандеш

🛒 Ингредиенты

• •Молоко цельное — 1 литр
• •Лимонный сок — 2 ст.л.
• •Сахарная пудра — 1/2 стакана
• •Молотый кардамон — 1/2 ч.л.
• •Шафран — несколько нитей
• •Фисташки для украшения — 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Сделайте ченну из молока и лимонного сока, хорошо отожмите.
2. 2Вымесите ченну ладонью до очень гладкой массы.
3. 3Прогрейте с сахарной пудрой на слабом огне до густоты.
4. 4Вмешайте кардамон и шафран, остудите слегка.
5. 5Сформуйте в форме или вручную и украсьте фисташками.