Расгулла

🛒 Ингредиенты

• •Молоко цельное — 1 литр
• •Лимонный сок — 2 ст.л.
• •Сахар — 1.5 стакана
• •Вода — 4 стакана
• •Молотый кардамон — 1/4 ч.л.
• •Розовая вода — 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Вскипятите молоко и створожите лимонным соком в ченну.
2. 2Промойте и отожмите ченну, затем вымесите до гладкости.
3. 3Скатайте мягкие гладкие шарики.
4. 4Сварите жидкий сахарный сироп и опустите в него шарики.
5. 5Варите под крышкой, пока они не увеличатся вдвое.