Простая доса

🛒 Ингредиенты

• •Рис — 3 стакана
• •Урад дал — 1 стакан
• •Пажитник — 0.5 ч. л.
• •Соль — 1 ч. л.
• •Гхи или масло — 3 ст. л.
• •Вода — по необходимости

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Замочите рис и урад дал с пажитником на 6 часов.
2. 2Смелите в жидкое гладкое тесто и добавьте соль.
3. 3Оставьте бродить на 8 часов.
4. 4Разогрейте плоскую сковороду и сбрызните водой.
5. 5Влейте половник теста и разотрите тонким кругом.
6. 6Сбрызните гхи, жарьте до хрустящей золотистости.