Огуречная раита
Прохладный йогурт с огурцом
⏱️
15 мин
Время
🍽️
4
Порции
📊
Просто
Сложность
🛒 Ингредиенты
- •Йогурт — 2 стакана
- •Огурец тёртый — 1 шт.
- •Зира молотая жареная — 0.5 ч. л.
- •Зелёный чили — 1 шт.
- •Кориандр свежий — горсть
- •Чёрная соль — щепотка
- •Соль — по вкусу
👨🍳 Приготовление
- 1Взбейте йогурт до гладкости.
- 2Отожмите лишнюю влагу из тёртого огурца.
- 3Вмешайте огурец, чили и кориандр в йогурт.
- 4Приправьте жареной зирой, чёрной солью и солью.
- 5Охладите перед подачей как прохладный гарнир.
Предложите блюдо Кришне, прежде чем почтить прасад 🙏