Бред пакора

🛒 Ингредиенты

• •Хлеб — 8 ломтиков
• •Нутовая мука (бесан) — 1.5 стакана
• •Картофель отварной — 4 шт.
• •Зелёный чили — 2 шт.
• •Тёртый имбирь — 1 ч. л.
• •Куркума — 0.5 ч. л.
• •Чат масала — 1 ч. л.
• •Соль — по вкусу
• •Масло для жарки — 400 мл

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Разомните картофель с чили, имбирём, чат масалой и солью.
2. 2Намажьте начинку между двумя ломтиками хлеба.
3. 3Разрежьте бутерброд на треугольники.
4. 4Сделайте густой кляр из бесана, куркумы, соли и воды.
5. 5Обмакните треугольники полностью в кляр.
6. 6Жарьте до золотистости и хруста.