Масур дал

🛒 Ингредиенты

• •Масур дал (красная чечевица) — 1 стакан
• •Вода — 3 стакана
• •Куркума — 1/2 ч. л.
• •Гхи — 2 ст. л.
• •Семена зиры — 1 ч. л.
• •Асафетида (хинг) — щепотка
• •Помидор — 1 шт., нарезанный
• •Молотый красный перец — 1/2 ч. л.
• •Соль — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Промойте чечевицу и отварите с водой и куркумой.
2. 2Варите 15 минут до полного размягчения.
3. 3В гхи обжарьте зиру и хинг.
4. 4Добавьте помидор и красный перец, тушите.
5. 5Соедините с далом, посолите и проварите 5 минут.
6. 6Подавайте горячим.