Салат летний с сухариками

🛒 Ингредиенты

• •Овощи:
• •Сухарики:
• •Помидоры 2 кг
• •Мука 750 г (грубая – 1/3 часть)
• •Салат (любой) 1 кг
• •Сода 3/4 ч. л. с горкой
• •Сметана 800 г
• •Соль 3/4 ст. л. с горкой
• •Белая соль 1 ст. л.
• •Сахар 2 ст. л.
• •Лимонная кислота ¼ ч. л.
• •Кефир 370 г
• •Подсолнечное масло 270 г

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Тесто для сухариков раскатать на маленький противень 30х40 см. Порезать на кубики 1,5х1,5 см запекать при 180° до готовности (40-60 минут).
2. 2Помидоры порезать дольками, салат порвать руками или порезать соломкой.
3. 3Перемешать все компоненты, добавить соль перед подачей.