Огуречная райта

🛒 Ингредиенты

• •Огурцы 6 кг
• •Йогурт 5 л
• •Укроп 300 г
• •Белая соль 2 ст. л.
• •Черная соль 2,5 ст. л.
• •Асафетида 1,5 ч. л.
• •Черный перец 2 ч. л.
• •Горчица 100 г

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Для этого блюда нужно заранее достать йогурт и огурцы из холодильника, чтобы блюдо не получилось холодным.
2. 2Огурцы натереть на комбайне на средней тёрке.
3. 3Укроп помыть, порезать и хорошо помять с белой и чёрной солью.
4. 4Перемешать специи в йогурте, добавить огурцы, укроп и всё перемешать.