Винегрет
Выход: 20 л
⏱️
20 мин
Время
🍽️
20 л
Порции
📊
Средне
Сложность
🛒 Ингредиенты
- •Свёкла 4 кг
- •Морковь 3 кг
- •Картофель 3 кг
- •Капуста квашенная 2 кг
- •Солёные огурцы 2 кг
- •Зелёный горошек 1 кг
- •Нерафинированное подсолнечное масло 0,5 л
- •Соль по объему (6-7 ст. л.)
- •Сахар = соль
👨🍳 Приготовление
- 1Свёклу отварить в мундире. Охладить, почистить.
- 2Морковь и картофель либо отварить в мундире, либо сначала почистить, затем отварить.
- 3Свеклу, картофель и морковь порезать кубиками 1х1 см.
- 4Зелёный горошек отварить.
- 5Добавить соль и сахар, перемешать все компоненты.
Предложите блюдо Кришне, прежде чем почтить прасад 🙏