Шак панир - для участников

🛒 Ингредиенты

• •Шпинат замороженный рубленный 2 кг
• •Кумин 1 ст.л.
• •Сливки 20% 250 мл
• •Асафетида 1/3 ч.л.
• •Панир 500 г
• •Черная соль 1 ст.л.
• •Растительное масло 100 г

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Панир порезать на кубики 1х1 см.
2. 2Разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить в нём кумин. Добавить замороженный шпинат. Довести до кипения, периодически помешивая. Не допускать пригорания шпината.
3. 3Добавить сливки, еще раз довести до кипения, добавить остальные компоненты и перемешать.