Щавелевый суп и Дал Макхани

🛒 Ингредиенты

• •Вода 4 л
• •«Для супов» из Ашана – 1 пакетик (почти полный)
• •Картошка 2,8 кг (не чищенная)
• •Соль 2 ст. л.
• •Щавель 300 г
• •Сметана 500 г

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Картошку порезать крупными кубиками 3х3 см. Помыть и порезать щавель.
2. 2Вскипятить воду и отварить картошку. Нужно хорошо разварить её и часть картошки можно потолочь толкушкой.
3. 3Добавить соль, щавель, сметану и специи, перемешать.
4. 4Дал Макхани выход 6 л
5. 5Маш 250 г
6. 6Гарам-масала 1,5 ст. л.
7. 7Фасоль 250 г
8. 8Томатная паста 150 г
9. 9Чечевица 700 г
10. 10Куркума 1,5 ст.л.
11. 11Сметана 180 г
12. 12Лавровый лист 5 шт.
13. 13Сахар 60 г
14. 14Соль 3 ст.л.
15. 15Лавровый лист 5 шт.