Суп Морской

🛒 Ингредиенты

• •Вода 3,5л
• •Черная соль или белая соль
• •Картошка (нетто) 1,2 кг 0,5х0,5 см
• •Асафетида – 1 ч.л.
• •Морковь (нетто) 1,2 кг 0,5х0,5 см
• •Черный перец ½ ст.л.
• •Панир 700 г 0,5х0,5 см
• •Гхи 4 ст.л.
• •Нори 10 листов
• •Пшено 180 г

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Порезать картошку, морковку и панир 0.5х0.5 см.
2. 2Вскипятить в отдельной кастрюле воду.
3. 3В казане разогреть гхи и потушить морковь до полуготовности. Добавить кипяток, картошку и пшено и варить до готовности картошки.
4. 4Порвать листья нори и добавить в суп. Также добавить соль и специи.