Мисси роти

🛒 Ингредиенты

• •Нутовая мука бесан — 1 стакан
• •Цельнозерновая мука атта — 1 стакан
• •Зелёный чили — 1 шт., мелко
• •Кориандр свежий — 2 ст. л.
• •Аджван (семена) — 1/2 ч. л.
• •Куркума — 1/4 ч. л.
• •Соль — по вкусу
• •Гхи для жарки — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. 1Смешайте обе муки со специями и зеленью.
2. 2Добавьте воду и замесите мягкое тесто.
3. 3Дайте тесту постоять 15 минут.
4. 4Раскатайте круги средней толщины.
5. 5Обжарьте на сковороде с гхи до золотистых пятен.