🌙 Гид по экадаши
Что есть в пост и как соблюдать
✅ Что можно есть
- 🍎 Фрукты и сухофрукты
- 🥔 Картофель и другие овощи
- 🥛 Молоко, йогурт, панир, гхи
- 🥜 Орехи и семена
- 🌰 Гречка и саго (сабудана)
- 🍯 Сахар, мёд, соль, специи
🚫 Чего избегать
- 🌾 Зерновые: рис, пшеница, кукуруза
- 🫘 Все бобовые: дал, фасоль, горох, нут
- 🍞 Обычная мука, хлеб, крупы
🍲 Анукалпа-рецепты (без зерна и бобовых)
🥔
Картофель со специями
Отварной или жареный на гхи картофель с зирой, куркумой и солью.
🍓
Фруктовый салат
Сезонные фрукты с йогуртом, мёдом и щепоткой кардамона.
⚪
Сабудана-кхичри (саго)
Замоченное саго с картофелем, арахисом и зирой, обжаренное на гхи.
🧀
Панир с овощами
Свежий панир, тушённый с овощами и специями (без асафетиды).
ℹ️ Главное в экадаши — усиленное воспевание и слушание. Пост — лишь помощь уму. Уточняйте время параны в местном храме.